2019年7月12日金曜日

地域子育て支援 親子料理  黒ゴマ豆乳プリン


       すり鉢 すりこぎを使ってごますりを体験
     市販のすりごまと匂いを比較してみたら、いりごまをすった
     ほうが香ばしいのがわかり 
    「手間がかかっても擦ったほうが良いわねー」と利用者さんからの声でした。
          すり鉢・すりこぎ最高!!

          豆乳・粉寒天・てん菜糖を沸騰し粗熱を取り
         すったごまと合わせてカップへ入れ冷しました。
         豆乳ホイップでトッピング ホイップはさっぱりした甘さで
         コクのあるプリンと相性バッチリ!
      
                             皆さんピカピカに食べてくれました。
インスタ映えしてます?