新潟県南魚沼市塩沢 わかば保育園
2019年7月12日金曜日
地域子育て支援 親子料理 黒ゴマ豆乳プリン
すり鉢 すりこぎを使ってごますりを体験
市販のすりごまと匂いを比較してみたら、いりごまをすった
ほうが香ばしいのがわかり
「手間がかかっても擦ったほうが良いわねー」と利用者さんからの声でした。
すり鉢・すりこぎ最高!!
豆乳・粉寒天・てん菜糖を沸騰し粗熱を取り
すったごまと合わせてカップへ入れ冷しました。
豆乳ホイップでトッピング ホイップはさっぱりした甘さで
コクのあるプリンと相性バッチリ!
皆さんピカピカに食べてくれました。
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