めろん組☆ピーマンのカップマヨ焼き

畑で育てたじゃがいもやピーマンを使って料理教室をしました。

じゃがいもはめろん組が育て、ピーマンはりんご組が育てました。

ピーマンの種を取り、はさみで半分に切る作業を行いました。

じゃがいもをマッシャーでつぶします。

つぶしたじゃがいもに、コーン、ツナ、みじんぎりたまねぎ、マヨネーズを加えて混ぜます。

具をピーマンカップに詰め、仕上げにチーズをのせます。

ホットプレートで蒸し焼きにしたら完成！！

おいしい！！と大好評でした。

ピーマンが苦手な子もペロリと食べましたよ(^^♪