地域子育て拠点事業わかば保育園
親子料理教室第２回目が行われました。
２回目の今回は、「豆腐のお好み焼」を作りました。
まずは、キャベツを手でちぎります。
見てください
この真剣な表情
次に、お豆腐を袋に入れて
モミモミお豆腐がなめらかになるまでよくもみます
豆腐を崩す
つぶす
子どもが大好きな作業です
刻んだキャベツとペースト状になった豆腐にコーンとシーチキン片栗粉を入れて混ぜます
味付けに粉末だしをいれて・・・
フライ返しを使ってひっくりかえしにも挑戦しましたよ♪
ホットプレートで焼きました。
見てのとおりふっくらフワフワ
お豆腐でとってもヘルシーなお好み焼きのおやつが完成(#^.^#)
あっという間に完食しました。
具材をを変えたり、お家でもアレンジ色々挑戦してね♪
