３回目の料理教室がありました☆
今回は畑で採れた「大葉とピーマン」を使い、サッパリうどんを作りました
①もやしを半分に折る
お盆の上で,もやしを折り、折ったのはボウルに集めます
道具を使う手つきは「お母さんお父さんみたい」とまないたを押さえて
もやしをボールに移します。この手つきかわいいですね。
②ハムの型抜き
今回初めて型抜きに挑戦し、星やハート、花の形にくり抜けると大喜び！
そして冷凍うどんを触って固さを見つけ、食べるためには
熱々のおふろに入ることを知りましたよ
先ほど折ったもやしも熱々のおふろで茹でていきます
④ピーマンとオクラ、もやしをトッピングする
食材や形、感触を確かめながらうどんの上に乗せていきます
⑤大葉とのりをちぎってトッピング
大葉の香りを楽しみながら細かくちぎっていきます
最後に仕上げのつゆを栄養士さんにかけてもらいできあがり！☆
ちぎった具材も型抜きのハムもトッピングをして見せてくれました(^^♪
つゆと混ぜみんなで「いっただきまーす」！！
いつもはどかしがちな緑色の野菜も、
自分で作った嬉しさとおいしさであっという間に完食です！
次回はピーマンとナスの餃子の皮ピザを作る予定です
